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东北干豆腐不是转基因大豆塑封包装多数省区5斤以上汽运包邮
- 重量(g):500
- 口味:原味
- 产地:中国大陆
- 省份:黑龙江省
昨天，黑龙江代表团举行团组开放日。黑龙江省省长陆昊在答记者问时表示，黑龙江省不会在黑土地上种植转基因大豆，而会维护自己独有的非转基因大豆品牌。
陆昊说，黑龙江由于地理位置的特殊性，冬季漫长，由于气候原因，不利于病虫害生长。黑龙江省使用化肥水平低于全国平均水平43%，平均使用化肥和农药的水平在全国是低的。他表示，黑龙江近年来粮食增产主要依靠农机水平的提高，而不是靠化肥农药催出来的。
陆昊说，作为国家重要的商品粮基地，黑龙江省不会在黑土地上种植转基因大豆，还是要坚决按照地区气候条件和土壤特点，维护独有的非转基因大豆品牌。
东北特产干豆腐
干豆腐做法指导：
豆腐丝多凉拌食用。
所属菜系
东北菜
制作材料
主料： 干豆腐300克
辅料： 辣椒(青、尖)50克
调料： 大葱5克 姜5克 料酒10克 酱油15克 盐3克 味精2克 白砂糖2克 淀粉(豌豆)8克 猪油（炼制）40克
制作工艺
1. 将干豆腐切成1厘米宽、5厘米长的条；
2. 尖辣椒切滚刀片；
3. 炒勺内放30克猪油烧热，下入葱姜末煸炒变色；
4. 加料酒、酱油、精盐、白糖、老汤200克；
5. 再下入干豆腐条，待烧透时下入尖辣椒片、味精翻炒；
6. 用湿淀粉15克（淀粉8克加水）勾芡，淋入余下猪油炒匀，出勺装盘即成。
菜品口感
质嫩芡亮，咸香微辣。
塑封真空包装，简易包装，包装袋无标识。但都是当日生产 当日发货，除东北三省 北京 河北 天津 河南 山东全部空运发货。 真空包装抽的很紧到家后吃时要一张一张的揭开。一时吃不完要及时放到冰箱【柜】里保存。用冰箱【柜】保存好半年也没问题。本干豆腐含水极少吃前一定要打一个水抄。
卤水豆腐和石膏豆腐有什么区别？
卤水豆腐就是用盐卤（氯化镁）点制的豆腐，石膏豆腐就是用硫酸钙点制的豆腐。卤水豆腐口感绵韧，比较硬，有豆香味，含水量少、色泽白中略偏黄，质地比较粗老，俗称“老豆腐”“北豆腐”，主要用煎、炸、酿以及制馅等。
石膏豆腐细嫩光滑、含水量多、色泽洁白，俗称“嫩豆腐”“南豆腐”，主要用于做拌、烩、烧、制作汤、羹菜肴。
豆腐经典菜肴“小葱拌豆腐”、“麻婆豆腐”、“锅贴豆腐”、“砂锅豆腐”、“泥鳅钻豆腐”……
豆腐最好就是用卤水的比较健康，在市场上比较多得是石膏做的豆腐，石膏豆腐比卤水豆腐白。卤水豆腐口感绵韧，比较硬，有豆香味，石膏豆腐细嫩，光滑。专家认为少吃点石膏豆腐是比较好的，它里面的添加剂不大好，而且吃多了石膏豆腐对老人的肾脏器官加重负担的，
这里还有值得一提的是，近年来在市场上销售一种盒装豆腐，它洁白细腻，质量明显高于传统方法制做的豆腐，原来，它的凝固剂采用了一种新的化学物质——葡萄糖酸内酯，吃化工产品你想会怎样呢？卖豆腐的都说是转基因大豆、卤水点的，但是真实的又能有多少呢？
怎样辨别真假干豆腐
干豆腐（gān dòu fu）系东北特产，也叫“东北干豆腐”，是一种压成薄片状的豆腐制品。
1、色泽鉴别：良质干豆腐——呈乳白色或浅黄色，有光泽。次质干豆腐——比正常干豆腐的颜色深。劣质干豆腐——色泽呈深黄色略微发红或发绿，无光泽或光泽不均匀。
2、 组织状态鉴别：先取样品进行外部观察，然后用刀切开后再仔细观察，最后用手按压以感知其弹性。良质干豆腐——质地细腻，边角整齐，有一定的弹性，切开处挤压不出水，无杂质。次质干豆腐——质地粗糙，边角不齐或缺损，弹性差且易被折粘，切口处可挤压出水珠。劣质干豆腐——质地粗糙无弹性，表面粘滑，切开时粘刀，切口挤压时有水流出。
3、气味鉴别：良质干豆腐——具有干豆腐特有的清香气味，无其他异味。次质干豆腐——干豆腐的特有香气平淡。劣质干豆腐——有馊味、腐臭味等不良气味。
4、滋味鉴别：良质干豆腐——滋味纯正，咸淡适口。次质干豆腐——干豆腐本身滋味平淡，偏咸或偏淡。劣质干豆腐——有酸味、苦涩味及其他不良滋味。包邮仅限百世汇通快递汽运 北京 天津 河南 江苏 浙江 上海 安徽 湖北 湖南 山西 陕西 江西 山东河北 黑 吉 辽 四川 重庆 福建 广东 内蒙 省区。
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